Carne con arroz y tomate (Arabe)

Ingredientes:
½ kg de carne de ternera
2 vasos de tomate triturado (se puede sustituir por ½ lata de tomate frito diluido en agua)
1 cebolla rallada
3 cucharadas grandes de aceite
½ vaso de arroz lavado
Sal Pimienta y especias

Preparación:
- Calentar el aceite, freir la cebolla hasta que esté dorada.
- Cortar la carne y lavarla, echarla en la cebolla, mover hasta que se seque el agua.
- Añadir el tomate y dejar cocer a fuego lento.
- Echar el arroz y dejar cocer a fuego lento.
- Añadir u poco de agua en caso de necesitarlo.